清州の台所「ユッコリ市場 육거리시장」へ行ってみよう！

清州（チョンジュ）を訪れたなら、真っ先に目指したいのが清州の台所「ユッコリ総合市場 육거리종합시장」。

「ユッコリ＝6つの道が交わる」という名の通り、ここは古くから人とモノが自然と集まってきたエネルギーの交差点。観光客向けに整えられた場所とはちょっと違う、地元の人たちの飾らない日常を発見できる場所です。

アーケードを一歩進めば、山積みの旬の野菜に威勢のいい魚屋さんの声。ジュウジュウと香ばしい香りを漂わせる「ホットク」の屋台や韓国式の餃子「マンドゥ」の香りに誘われてみるのもいいかも。

お目当てのものを探すのもいいけれど、ここではあえて”迷い込む”のが大正解！清州の人々のリアルを肌で感じる市場歩きへ出かけてみませんか？

ユッコリ市場とはどんな場所？

ユッコリ市場の歴史は非常に古く、そのルーツは朝鮮時代後半にまでさかのぼります。
当時、清州を流れる無心川（무심천 ムシムチョン）のほとりに当時全国2番目の規模を誇る家畜市場がありました。

家畜市場の牛を売買するために集まった人々をターゲットに、農産物を売る行商やクッパ店などの食堂、薪の市場、鍛冶屋などが集まって、自然発生的にスタートしたのがユッコリ市場の始まりと言われています。

その後、1980年代には点在していた12の専門市場がひとつに集結。2000年代に巨大なアーケードが完成すると、私たちが現在目にする巨大市場へと進化を遂げました。

ちなみに「ユッコリ」とは、韓国語で「6つの道が交わる場所」という意味。現在はそのうち2つの道を市場が占有しているため実質的には四差路に変化していますが、1973年の「ユッコリ市場」との公式命名以来、今も変わらず愛され続けている清州市民の市場です。

ユッコリ市場を歩いてみよう！

ではさっそくユッコリ市場を歩いてみましょう。
ゲートをくぐるとユッコリのメイン通りです。道の真ん中にも屋台が出ていて、新鮮な魚や野菜、果物なんかが売られています。

途中にはホットク(호떡）の屋台が。
おやつにちょうどいいですね。
特にゲート近くにあるホットク屋さんにまっている人が多かったです。

途中にお惣菜屋さん発見。
真っ赤な辛いおかずが多種多様にあります。

ここがユッコリ市場の中央地点。
上に6角形の大きなライトがあります。

ではここから写真はダイジェストです。

韓国で新しくお店や事務所をオープンする際に行われる儀式が「告祀（コサ）」といいます。
その時に豚の頭（コサモリ / 고사머리）は必要不可欠。
告祀（コサ）の参列者は、豚の口や耳にお金（お札）を挟み、商売繁盛を祈ります。
ユッコリ市場に来ると、この豚の頭が店頭にドン！と置かれている姿をよく見かけます。

そして豚の頭（コサモリ / 고사머리）の手前にあるのは、牛の血を固めたプリンのような「선지：ソンジ」です。
韓国の代表的なヘジャンク、선지해장국（ソンジへジャンク）にはこれを茹でたものを加えて作ります。

ユッコリ市場の中心は写真のようにお店が立ち並んでいますが、市場の隅の方は昔のなごりを残す卸業者や専門店が続きます。

ユッコリ市場の食堂と食べ物をご紹介

ユッコリ総合市場をさらに楽しむには”おいしいもの”はマスト！
ユッコリの食堂を簡単にまとめたマップを作成しました。
精密な地図ではありませんが、私の独断と偏見によるおすすめを詰め込んでいます（笑）。

①유명한꼬마족발:ユミョンハンコマチョッパル

正面ゲート右側に進んだところにある有名なチョッパル(韓国風豚足の煮込み）専門店です。
テレビにも出演しており、代表メニューのチョッパルだけでなくフライドチキンも販売。
こちらのお店はテイクアウトのみです。

 　　유명한꼬마족발 （ユミョンハンコマチョッパル）

 住所：　충북 청주시 상당구 상당로3번길 2 유명한꼬마족발
 営業時間：9:00 ~ 20:00 　月曜定休日
 電話番号：043-259-9416
 Naver地図リンク：https://naver.me/5DDi8kRt

②육거리해장본가:ユッコリヘジャンボンガ

유명한꼬마족발（ユミョンハンコマチョッパル）の右側の道を進み、次の道を左に進んだ奥まったとこをにあるヘジャンクの専門店。代表メニューが牛の血のプリンを使った선지해장국（ソンジへジャンク）。
羊の血を使った양선지해장국（ヤンソンジヘジャンク）もあります。

 　　육거리해장본가 （ユッコリヘジャンボンガ）

 住所：　충북 청주시 상당구 상당로1번길 10
 営業時間：6:00 ~ 21:00 　ラストオーダー　20:00
 電話番号：0507-1334-8882
 Naver地図リンク：https://naver.me/5KbXff1M

③새가덕순대:セガドッスンデ

ユッコリでスンデ（韓国風のソーセージ的なもの）を食べるとしたらここ！
早朝7時からオープンしているので、朝食からスンデが食べられます。
お昼時はかなり混むことが多い맛집（マッチプ：おいしい店）です。

 　　새가덕순대 （セガドッスンデ）

 住所：　충북 청주시 상당구 남사로140번길 71
 営業時間：6:00 ~ 21:00 　
 電話番号：043-254-2739
 Naver地図リンク：https://naver.me/5KbXff1M

④순자네죽집:スンジャネジュッチプ

韓国式小豆のお粥（팥죽)、カボチャのお粥(호박죽)とカルグクスが有名なお店。
価格はカルグクスが3500ウォン、小豆のお粥が3000ウォンと昨今の物価高かなりリーズナブル！
営業は基本日中のみですが売り切れると閉店、かつ休みは不定期なためなかなかオープンしているところに出会えてないです（泣）

 　　순자네죽집 （スンジャネジュッチプ）

 住所：　충북 청주시 상당구 상당로13번길 15
 営業時間：不明 　
 電話番号：043-257-4226
 Naver地図リンク：https://naver.me/Fr7rZFUA

⑤금강설렁탕:クムガンソルロンタン

こちらも何度かテレビで取り上げられたソルロンタンの名店。
高速道路のオチャンサービスエリアなどにも出店しています。メニューはソルロンタン一本。

 　　금강설렁탕 （クムガンソルロンタン）

 住所：　충북 청주시 상당구 상당로5번길 35
 営業時間：9:00 ~ 20:30
 電話番号：043-256-2311
 Naver地図リンク：https://naver.me/5iTVjuhe

⑥육거리소문난만두:ユッコリソムンナンマンドゥ

親子3代に渡って受け継がれたマンドゥ（韓国式餃子）の超有名店。
お昼時や週末などは待機の列ができるほど。
マンドゥだけでなく、カルグクスもおいしいのでおすすめ！
こちらのお店についての記事がありますので、よかったら参照してくださいね。

 　　육거리소문난만두 （ユッコリ ソムンナンマンドゥ）

 住所：　　충북 청주시 상당구 상당로1번길 36 1층
 営業時間：9:00~19:00 　ラストオーダー： 18:15
 電話番号：0507-1419-1675
 Naver地図リンク：https://naver.me/5MVFyQUy

⑦영화식당:ヨンファ食堂

看板の年季の入り方からも年月を感じさせる、麦ごはん定食（보리밥）の老舗。
メニューも麦ごはんしかなく、席について何人前かだけ伝えると数分で出てきます。
野菜はすべて自分の畑から収穫したものを使い、とにかく量が多くてヘルシー。
おじいちゃん、おばあちゃんの常連さんが多い、お昼営業のみのお店です。

 　　영화식당 （ヨンファ食堂）

 住所：　　충북 청주시 상당구 상당로5번길 19 2층
 営業時間：10:00~16:00 　ラストオーダー： 15:50 　土曜定休日
 電話番号：043-259-8846
 Naver地図リンク：https://naver.me/GwprXspn

ユッコリ市場を楽しもう！

ユッコリ市場は清州市民の生活を支える「ユッコリ総合市場」は、朝鮮時代から続く歴史と活気あふれる日常が交差するエネルギッシュな場所。
韓国の食文化も手軽に体験できるので、清州に来た際にはぜひ立ち寄ってみてくださいね。

 　　육거리종합시장 （ユッコリ総合市場）

 住所：　충북 청주시 상당구 석교동 131
 営業時間：各店舗ごとに違いあり
 電話番号：043-222-6696
 Naver地図リンク：https://naver.me/5S9QXOcj