【清州】ユッコリ市場の名物餃子！50年続く「육거리 소문난만두 ユッコリ ソムンナンマンドゥ」

清州の台所、「ユッコリ総合市場」でぜひ訪れてほしいお店があります。

50年の歴史を誇り、老舗の証「百年の店」にも認定されたマンドゥ（韓国式餃子）専門店、「ユッコリ ソムンナンマンドゥ」です。

決して大きなお店ではありませんが、お昼時や週末には行列ができるほどの人気店。
今回は実際に店舗を訪れて感じた、伝統のマンドゥの味とメニューの数々を詳しくレポートします。

ユッコリ ソムンナンマンドゥとは？実は世界でも活躍

ユッコリ市場で人気を集めるマンドゥ店「ソムンナンマンドゥ」は1970年代、路上の小さな屋台から始まりました。

初代店主が生み出したのは、肉がまだ贅沢だった時代に切り干し大根（ムマルレンイ）を使った素朴なマンドゥ。切り干し大根の独特な食感とやさしい味わいが口コミで広がり、やがて市場を代表する名物へと成長していきます。

続く2代目は当時流行し始めたキムチマンドゥをいち早く取り入れ、店の看板メニューとして確固たる人気を確立。

さらに2020年、3代目がその味を受け継ぐと、衛生管理やオンライン販売を強化しながら、アメリカやシンガポールへの輸出もスタートしました。

ユッコリ市場の一角に生まれた小さな一軒は、いまや世界へと広がる存在へ。三代にわたり受け継がれてきた味が、今日も多くの人を引き寄せています。

ユッコリ ソムンナンマンドゥの代表的メニュー

マンドゥ専門店と銘打つだけあって、マンドゥのメニューはめちゃくちゃ豊富。
初めてこの店を訪れる方に、まずこれを食べてみては？の代表的メニューをご紹介します。

・전통만두（伝統マンドゥ）：
ユッコリ ソムンナンマンドゥの代表メニュー。切り干し大根（ムマルレンイ）を使ったマンドゥはこの店独自のもの。迷ったらこれがオススメ！

・덜매운 김치만두（辛さ控えめキムチマンドゥ）：
キムチマンドゥはちょっと辛そうで心配という方におすすめのキムチマンドゥ。ピリ辛でクセになる味。

・ビーガンマンドゥ：
3代目が考案したお肉を使っていないマンドゥ。お肉が苦手な方はもちろん、ダイエット中の方にもカロリーを気にせず食べれるのがうれしい。

・감태칼국수（カムテカルグクス）：
店内で食べるなら、韓国式手打ち麺のカルグクスもおすすめ。
特に有名なのは감태칼국수（カムテカルグクス）。カムテは日本語ではカジメという海苔の一種。スープにカムテが溶け込んでいて濃厚な味です。

・揚げパン各種
店頭で揚げパンを4個入り1セット4000ウォンで売っています。種類は下記の中から4種類。組み合わせは自由です。

・揚げパン（꽈베기 クァベギ）
・あんこドーナツ（팥도넛）
・もち米あんこドーナツ（찹쌀 팥도넛）
・クリームチーズボール（크림 치즈볼）

さっそくマンドゥを食べてみよう！

お待ちかねの実食タイムです！
今回は、お店の雰囲気を味わいながらのイートインと、家で楽しむためのテイクアウトの両方を欲張ってみました。

まずは店内の様子から。
最新のシステムが導入されているので注文は各テーブルに設置されたタブレットからサクッと完了。さらに、その場でクレジットカード決済まで済ませられるんです。

タブレットには残念ながら日本語はないですが、韓国語と英語に対応。写真を見ながら選べるので、韓国語に自信がない方でも自分のペースで気楽にオーダーできそう。

さて、今回チョイスしたのは定番中の定番！ 「伝統マンドゥ（ジョントンマンドゥ）」の半々（パンパン）セット。 肉（コギ）とキムチ、両方の味を一度に楽しめるメニューです。

さっそく、出来立てをいただきます！

一口食べてわかるのがマンドゥの食感。 具材の中にみじん切りの切り干し大根が入っているおかげで、噛むたびにシャキシャキとしたアクセントが楽しめます。

最後に持ち帰りの分は、ビックサイズの왕만두 고기（王肉餃子）と새우 왕 만두（エビ王餃子）をチョイス。こちらの2種類は全く辛くないので、小さなお子さんも安心して食べられるマンドゥです。

それにプラスで、揚げパンを4個入り1セットも注文。揚げパン（꽈베기 クァベギ）2個
とクリームチーズボール（크림 치즈볼）2個にしました。

こちらがテイクアウトしたマンドゥの写真です。1個1個が大きいので食べごたえが抜群！