【清州】Netflix出演の通いたくなるタルト店「フンフン製菓：흥흥제과」

清州の中心、ソンアンギル（성안길）に来たなら、ぜひ立ち寄りたいお店があります。

それが、地元でも有名なタルト専門店、フンフン製菓（흥흥제과）。
カラフルなフルーツタルトが目に入ると、思わずお財布の紐がゆるんでしまいそうになる、そんなお店です。

もともとはオープン当初から、そのおいしさが口コミで広がり人気に火がついたお店ですが、最近ではNetflixの番組「Bake your dream：청하제빵」に清州を代表するお店として登場し、さらに注目を集めています。

今回はフンフン製菓（흥흥제과）の魅力と、カフェ利用の流れについてもご紹介します。

清州で愛されるフルーツタルトの人気店

フンフン製菓（흥흥제과）は、清州市の中心繁華街・ソンアンギル（성안길）からスタートしたタルト専門店。
フルーツをたっぷり使った華やかなタルトで口コミ人気を集め、今では清州を代表するタルト専門店へと成長しました。現在は가경동（カギョンドン / 佳景洞）と오창（オチャン / 五倉）にも店舗を展開しています。

どの店舗もテイクアウトはもちろん、店内でコーヒーとともにタルトを楽しめるイートインスペースを完備。
筆者はどちらかというとテイクアウトすることが多いのですが、今回はせっかくなのでカフェスペースを利用してみました。

フンフン製菓本店での注文方法｜カフェ利用の流れ

フンフン製菓の本店は、1階と2階で役割が分かれたつくりになっています。

1階は白を基調としたコンパクトな空間で、タルトのショーケースのすぐ横には実際にタルトを作っているキッチンが併設されています。
テイクアウト販売はもちろん、2階カフェ利用の注文もすべてここで行います。

一方の2階は、ダークブラウンのマホガニー調でまとめられた落ち着いた雰囲気。
広さはそれほど大きくないものの、4人掛けのテーブル席に加え、窓際にはひとりでも使いやすいカウンター席が用意されています。ゆっくりとくつろぎながら、タルトとコーヒーを楽しめる空間です。

カフェ利用の場合は、まず1階でタルトとドリンクを選び、会計後に引換券を受け取ります。
その後、いったん外に出て、隣にある2階入口から階段を上がり、カフェスペースへ。

2階のカウンターで引換券を渡すと、1階で注文したタルトとドリンクを席まで運んでもらえる仕組みです。

はじめて訪れると「一度外に出るの？」と少し戸惑うかもしれませんが、流れ自体はとてもシンプル。
2階は落ち着いた空間で、ゆっくりとした時間を過ごすことができます。

さっそくタルトを注文！

店内で楽しむなら、やはりタルト選びは悩みどころ。

一番人気は「いちごタルト」や「いちごティラミスタルト」らしいですが、今回はリンゴやキウイ、オレンジなど、さまざまなフルーツを一度に楽しめる「フルーツタルト」をチョイス。

ドリンクは、ショーケース横のディスプレイに表示されているメニューから選びます。
今回はアイスカフェラテをオーダー。

メニュー表記は基本的に韓国語なので慣れていないと少し戸惑うかもしれません。不安な場合は店員さんに確認したり、翻訳アプリを使えば問題なく注文できます。

引換券を受け取り、2階のカフェスペースへ。
店員さんに引換券を渡してしばらく待つこと数分。タルトが到着しました。

さて、気になるお味ですが…。

ひと口食べると、まず感じるのはタルト生地のしっとり食感。
よく見ると、生地にはバナナやブルーベリーが練り込まれていて、フルーツのほんのりとした風味が広がります。

上に乗っているフルーツは大きく、特にりんごはボリューム抜群。フルーツの自然な甘みにクリームの控えめな甘みが重なり、全体として甘さ控えめのバランスのいい仕上がり。

一緒に注文したアイスコーヒーのほろ苦さとタルトとの相性はぴったり。
ということであっという間に完食です！

人気タルトは早めに売り切れることも

フンフン製菓のタルトについてご紹介してきましたが、やはり人気店ということもあり、午後から夕方にかけてはタルトの種類が少なくなっていることもしばしば。

どうしても食べたいお目当てのタルトがある場合は、事前に電話で予約しておくのがおすすめです。
また本店はどうしてもタルトが売れ切れやすいので、가경동（カギョンドン／佳景洞）などの支店に行ってみるのも方法かも。

さらに、実はフンフン製菓は焼き菓子もおいしいお店。
焼き菓子であればタルトのようにすぐ売り切れることは少なく、比較的残っている印象があります。

個人的には、焼き菓子の中でもレモンのパウンドケーキ「レモンケーキ」やスコーンもおすすめ。ぜひチェックしてみてください。

 　　흥흥제과 （フンフン製菓）ソンアンギル本店

 住所：충북 청주시 상당구 중앙로 5-3　　　　
 営業時間：12:00~21:00
 電話番号：070-8827-7058
 Naver地図リンク：https://naver.me/GfCsxTLm

 　　흥흥제과 가경/カギョン
 住所：충북 청주시 흥덕구 풍산로25번길 38-2 1층 흥흥제과 가경　　　　
 営業時間：12:00~21:00　　
 電話番号：043-902-1118
 Naver地図リンク：https://naver.me/5uIYO90B

 　　흥흥제과 오창/オチャン
 住所：충북 청주시 청원구 오창읍 2산단3로 50 1층　　　
 営業時間：12:00~21:00　 （隔週　月曜日定休日）　
 電話番号：043-217-0703
 Naver地図リンク：https://naver.me/5ner7Ngr